Big Green Egg Lobster
Heel simpel, kort receptje, maar suuuuper lekker: 2 tomaten in brunoise, omroeren met olijfolie, peper, zout, basilicum en peterselie. Verse, levende kreeft, …
Grilled Pineapple
Benodigdheden voor 6 personen: – Bruine kandijsuiker – 1 verse ananas – Scheut neutrale olie (arachideolie) – vanilleijs Werkwijze: Schil de ananas …
Grilled scallop, shrimp & mussels
Ingrediënten: – Enkele mosselen, coquilles en scampi’s (schoongemaakt) – Bloemkool – Saffraan – Room – Peper, zout, lookpoeder, gerookt paprikapoeder – vis/kip bouillon …
